Synopsis van Del huerto a la despensa

Descubre cómo conservar de forma natural tus frutas y hortalizas con este libro de Mariano Bueno. Aprende técnicas caseras y ecológicas para disfrutar de los productos de tu huerto durante todo el año. Desde el secado y la deshidratación hasta las conservas al baño maría y los encurtidos, este libro te guiará paso a paso para aprovechar al máximo tus cosechas. Incluye recetas de la propia cosecha del autor.