Hyperthermophilic Enzymes, Part C

Beschrijving

Este libro, el volumen 334 de la serie Methods in Enzymology, es un estándar de laboratorio aclamado por la crítica durante más de cuarenta años y una de las publicaciones más respetadas en el campo de la bioquímica. Desde 1955, cada volumen ha sido esperado con entusiasmo, consultado con frecuencia y elogiado por investigadores y revisores por igual. Este volumen y sus compañeros cubren todo el conocimiento actual sobre las enzimas hipertermófilas. Los temas principales incluyen proteínas redox y dependientes de tiol, enzimas modificadoras de ácidos nucleicos y estabilidad de proteínas desde puntos de vista bioquímicos y biofísicos.