Relish: The Extraordinary Life of Alexis Soyer, Victorian Celebrity Chef

Beschrijving

Descubre la fascinante vida de Alexis Soyer, un personaje multifacético del siglo XIX. Chef de celebridades, autor de bestsellers, empresario, inventor y héroe de la Guerra de Crimea, Soyer revolucionó las cocinas del Reform Club de Londres y creó innovadoras cocinas de sopa durante la hambruna irlandesa. Sin embargo, también fue un mujeriego, alcohólico y estuvo al borde de la bancarrota. Esta biografía explora la vida de un hombre que dejó una huella imborrable en su época.