Tamarind & Saffron: Favourite Recipes from the Middle East

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Descubre los sabores auténticos del Medio Oriente con 'Tamarind & Saffron: Favourite Recipes from the Middle East' de Claudia Roden. Este libro de cocina te lleva a un viaje culinario a través de Marruecos, Egipto, Turquía, Líbano, Argelia e Irán, ofreciendo recetas para cada ocasión, desde aperitivos sencillos hasta banquetes grandiosos. Explora platos clásicos y especialidades regionales poco conocidas, incluyendo opciones vegetarianas. Una introducción perfecta a la cocina del Medio Oriente para el lector general.