door Alberto Baamonde Bello · Cameo Media · DVD · EAN 8436564162540
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cocinando en el fin del mundo» is de documentairefilm van Alberto Baamonde Bello (2017), met Pepe Solla, Xosé Cannas en Javier Olleros, op dvd.
De documentaire vertelt de revolutie van de Galicische keuken vanaf 2003, toen negen jonge chefs Grupo Nove oprichtten om traditie, lokale producten en innovatieve technieken te verenigen. De groep groeide tot twintig koks en behaalde voor Galicië acht Michelin-sterren en negentien Repsol-zonnen.
Bevat ondertitels in het Spaans en Engels en 70 minuten duur. Won de XXIII Nationale Prijs voor Gastronomische Journalistiek Álvaro Cunqueiro en werd gepresenteerd op de festivals van Málaga en San Sebastián.
Voor liefhebbers van gastronomie en kookdocumentaires, met speciale interesse in de Galicische scene.
