door vv.aa. · Gallo Worldwide Lda. · tapa blanda · ISBN 9789899634701
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«90 Gallos» is een collectief werk van VV. AA. over Portugese gastronomie, uitgegeven door Gallo Worldwide Lda. in paperback (192 pagina's, in het Portugees).
Het boek bundelt de 90 gastronomische ervaringen die door het merk Gallo werden bekroond ter gelegenheid van zijn 90-jarig bestaan in 2009, gedeeld door Portugese persoonlijkheden. Het werk verstaat gastronomie in brede zin: niet alleen recepten en smaken, maar ook mensen, sferen, tradities en innovaties rondom het eten.
Voor lezers die geïnteresseerd zijn in de Portugese gastronomie en de cultuur van het land.
