door Pepe Iglesias · Xerais de Galicia · ISBN 9788475078403
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«A cociña do outono» is het seizoensgebonden kookboek van de Galicische keuken, geschreven door Pepe Iglesias, uitgegeven door Xerais de Galicia in 1994 (285 pagina's).
Seizoensgebonden kookboek gewijd aan de Galicische herfstkeuken: voorstellen met de typische producten van het seizoen, met recepten die culinaire traditie combineren met een creatieve visie. Weerspiegelt de smaken en aroma's van seizoensgebonden ingrediënten.
Maakt deel uit van de collectie «Montes e fontes» van Xerais de Galicia en bevat registers.
Voor liefhebbers van de Galicische keuken, fans van seizoensproducten en wie de gastronomie van Galicië in de herfst wil ontdekken.
