Algunas contribuciones sobre olivicultura y elaiotecnia desde la perspectiva de la experiencia

Synopsis van Algunas contribuciones sobre olivicultura y elaiotecnia desde la perspectiva de la experiencia

«Algunas contribuciones sobre olivicultura y elaiotecnia desde la perspectiva de la experiencia» is het handboek van Juan Vilar Hernández en Elena Espinosa Mangana.

Een technisch werk dat bijdragen over oliventeelt en olijfolietechnologie bundelt en de onderwerpen uitlegt die een rol spelen bij de teelt van olijven en de productie van olie. Het boek bevat een persoonlijk en familiaal perspectief: de omslag toont twee generaties van de familie op een eigen landgoed, een beeld vol sentimentele waarde.

Uitgegeven door GEA in 2009, telt het 308 pagina's in het Spaans en behoort het tot de categorie Wetenschappen.

Gericht op professionals in de sector en op mensen die geïnteresseerd zijn in de cultuur van de olijfgaard.