door AA.VV. · MINISTERIO AGRICULTURA · tapa blanda · ISBN 9788474799248
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Alimentos de España: Quesos» is de gastronomische gids van AA.VV., uitgegeven door het Ministerie van Landbouw in paperback (142 pagina's, in het Spaans).
Collectief werk dat een gedetailleerde visie biedt op de kazen van Spanje, met een populair-wetenschappelijke gidsbenadering over hun productie en kenmerken. De foto's van Luis de Pazos begeleiden de reis en tonen de diversiteit van dit voedingsmiddel.
Gepubliceerd in 1992. Deel gewijd aan kazen binnen de serie Alimentos de España. ISBN 9788474799248.
Gericht op liefhebbers van kaas en Spaanse gastronomie, evenals op wie op zoek is naar een geïllustreerd naslagwerk over dit voedingsmiddel.
