door Emilio Herrera · MC GRAW HILL · tapa dura · ISBN 9788476157787
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Bioquímica» is het biochemiehandboek van Emilio Herrera, uitgegeven door McGraw-Hill in hardcover in twee delen (1600 pagina's, in het Spaans).
Referentiewerk dat de structuur van biomoleculen en de belangrijkste metabole routes uitlegt, met een didactische visie op de biochemische processen van het organisme. De tekst wordt aangevuld met secties over moleculaire biologie en fysiologische biochemie, waardoor het onderwerp kan worden benaderd van de structurele basis tot de functionele toepassing.
Gepubliceerd in 1991, behoort dit werk tot het domein van wetenschap, onderwijs en technologie.
Bedoeld voor universiteitsstudenten en professionals in wetenschap, technologie en techniek die een referentiewerk in biochemie nodig hebben.
