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ISBN: 9788476819975
Este libro, escrito por Francisco Abad Alegría, es una herencia para las nuevas generaciones, ofreciendo 66 recetas tradicionales de la cocina española adaptadas para jóvenes de 15 a 18 años. El autor presenta las recetas organizadas por estaciones, promoviendo el consumo de alimentos de temporada. Además de las recetas, el libro incluye explicaciones sobre la historia y el significado de cada plato, así como técnicas básicas de cocina. El lenguaje es sencillo y accesible, ideal para jóvenes que se inician en el mundo de la cocina.
