Cocina Tradicional Persa

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Descubre la riqueza de la cocina iraní con 'Cocina Tradicional Persa' de Montserrat Uriondo. Este libro te invita a explorar la cultura milenaria de Irán a través de sus tradiciones culinarias, con recetas que se remontan a antiguas tablillas cuneiformes y que se reflejan en el arte y la literatura persa. Sumérgete en un mundo de sabores, colores y aromas, donde el azafrán, los pétalos de rosa y los pistachos son protagonistas. Una obra que te transportará a la esencia de la cocina persa.