Cocina vegetariana

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Descubre el arte de la cocina vegetariana con este libro de R.S. Peysson. Aprende a comer sano y a adoptar un estilo de vida más respetuoso con el medio ambiente y tu cuerpo. Este libro es perfecto tanto para aquellos que desean alimentarse de forma saludable sin ser necesariamente vegetarianos, como para los vegetarianos más comprometidos, ya que todas las recetas están desarrolladas sin ingredientes de origen animal, ni siquiera huevo. Incluye tablas nutricionales que explican las propiedades de cada alimento, demostrando que la comida vegetariana puede ser nutritiva y deliciosa.