Come conservare frutta e verdura

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Este libro, titulado 'Come conservare frutta e verdura', es una guía práctica sobre cómo conservar frutas y verduras. Ofrece recetas y métodos para preparar mermeladas, confituras, gelatinas, encurtidos, aceites aromáticos, mostazas, conservas en aceite y alimentos congelados. Ideal para aquellos interesados en la cocina y la conservación de alimentos de manera casera y tradicional.