door Anthony Bourdain · RBA Bolsillo · tapa blanda · ISBN 9788492966851
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
Adéntrate en el mundo de la restauración de la mano de Anthony Bourdain en 'Confesiones de un chef'. Este libro, con un estilo desenfadado y sin tapujos, revela los secretos que se esconden tras las puertas de la cocina de un restaurante. Bourdain comparte su increíble vida y experiencias en el mundo culinario, donde la comida no siempre es la protagonista. Una lectura imprescindible para los amantes de la gastronomía y las biografías.
Anthony Michael (Tony) Bourdain was een Amerikaanse kok, televisiepresentator en auteur. Hij is vooral bekend geworden door zijn boek Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly en het televisieprogramma No Reservations, dat ook in Nederland te zien was op Discovery Channel en later op 24Kitchen.
