door Fabienne Carme · SUD OUEST · tapa blanda · ISBN 9782879014562
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Connaître la cuisine du Tarn» is een regionaal kookboek van Fabienne Carme, uitgegeven door Sud Ouest in paperback (64 pagina's, in het Frans).
Een reis door de keuken van de Tarn, in Frankrijk, via de recepten, ingrediënten en culinaire tradities. De omslag toont een stoofpot in een aardewerken pan met uien, knoflook en verse kruiden, een voorbeeld van de typische gerechten uit de streek.
Deze Franstalige editie verscheen op 30 januari 2002 in de collectie «Cuisine» van Sud Ouest.
Voor liefhebbers van de Franse gastronomie die de traditionele smaken van de Tarn willen leren kennen.
