door AA.VV · NGV · tapa dura · ISBN 9783869415697
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Conservas caseras» is het kookboek van AA.VV., uitgegeven door NGV in hardcover (96 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek over de kunst van het conserveren en inmaken van seizoensproducten om ze het hele jaar bij de hand te hebben. Met 56 recepten voor sauzen, chutneys, relishes, compotes en fruitgelei, waaronder zelfgemaakte ketchup, ingelegde augurken, tapenade of vijgen in port. Bevat gedetailleerde stappen, tips en kleurenfoto's.
Titel uit de collectie «Lo mejor de mi cocina». Spaanse vertaling van het Duitse origineel «Einlegen & Einmachen».
Voor kookliefhebbers die seizoensproducten willen benutten en altijd conserven, sauzen en zelfgemaakte zoetigheden bij de hand willen hebben.
