door Maria Cristina Andersen · Melhoramentos · tapa dura · ISBN 9788506045428
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Cozinha Árabe» is het Arabische kookboek van Maria Cristina Andersen, uitgegeven door Melhoramentos in hardcover, in Braziliaans Portugees.
Receptenboek van de traditionele Arabische keuken met gerechten om thuis te maken: baba ganoush, kafta, kool- en druivenbladrolletjes, esfiha, kibbeh en diverse desserts. Elk recept bevat ingrediënten aangepast aan de Braziliaanse markt, bereidingstijd, opbrengst en stapsgewijze uitleg.
Oorspronkelijk gepubliceerd op 26 september 2013. De omslag vermeldt dat er een cd met typische muziek is inbegrepen.
Bedacht voor thuiskoks die geïnteresseerd zijn in de traditionele Arabische keuken, met gevarieerde en gemakkelijk te bereiden recepten.
