door Jean-Pierre Peyron · HACHETTE LIVRE-BNF · tapa blanda · ISBN 9782329738413
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Dissertation sur les moulins à huile» is de dissertatie van Jean-Pierre Peyron, uitgegeven door Hachette Livre-BNF in paperback (116 pagina's, in het Frans).
Deze dissertatie van Jean-Pierre Peyron, gedateerd 1811, verklaart de werking van oliemolens en beschrijft het proces om olijfolie te verkrijgen volgens de essentiële principes, met de technische kennis van die tijd over de olieproductie.
De volledige titel omvat de ondertitel «ou L'art de fabriquer les huiles d'olives, réduit à ses vrais principes». De omslag vermeldt «(Éd. 1811)».
Werk voor geïnteresseerden in agrarische geschiedenis en traditionele methoden van olijfolieproductie.
