door Giuseppe Gallo · Ediciones Mundi-Prensa · tapa blanda · ISBN 9788471147684
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«El caracol. Cría y explotación» is het handboek over helicicultuur van Giuseppe Gallo, uitgegeven door Ediciones Mundi-Prensa in paperback (179 pagina's, in het Spaans).
Een werk dat uitlegt hoe de slakkenkweek evolueerde van een occasionele veldverzameling tot een professionele zootechnische activiteit. Het handboek, vertaald uit het Italiaans, beschrijft beheerstechnieken, agrarische exploitatie en commerciële productie van het weekdier. Deze editie voegt een appendix toe over helicicultuur in Spanje met ervaringen en perspectieven.
Tweede herziene en uitgebreide editie, gepubliceerd in 1998. Onderdeel van de collectie Ganadería.
Gericht op landbouwers, veehouders en mensen die geïnteresseerd zijn in het starten met helicicultuur of het uitbreiden van hun kennis over commerciële slakkenproductie.
