El gran libro de la cocina vegetariana

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Descubre la cocina vegetariana con este completo libro de recetas. Dagmar von Cramm te presenta una variada selección de platos nutritivos y equilibrados para cada estación del año. Aprende a preparar deliciosas recetas vegetarianas, desde platos rápidos y sencillos hasta elaboraciones más sofisticadas. Incluye también un apartado dedicado a la repostería, bebidas y conservas caseras, así como información detallada sobre los alimentos y una nutrición saludable.