door Fra Valentí Serra de Manresa · Edicions Morera, SL · tapa blanda · ISBN 9788494447365
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«El llibre de la mel» is het essay over populaire cultuur van Fra Valentí Serra de Manresa, uitgegeven door Edicions Morera in paperback (144 pagina's, in het Catalaans).
«El llibre de la mel» behandelt de volksbijenteelt en honingplanten, met traditionele technieken uit het rurale en kloosterlijke Catalaanse milieu. Het beschrijft eigenschappen, remedies en culinaire toepassingen van honing, en analyseert de sporen van bijen in plaatsnamen, achternamen, symbolen en uitdrukkingen. Het bevat spreekwoorden, een imkerkalender en een woordenlijst.
El llibre de la mel behoort tot de Col·lecció l'Ermità, waarvan het nummer 7 is. Eerste editie gepubliceerd op 19 maart 2019.
Voor bijenteeltliefhebbers, geïnteresseerden in Catalaanse populaire cultuur en lezers die traditionele en culinaire toepassingen van honing willen ontdekken.
