El mono obeso

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El mono obeso es un libro de José Enrique Campillo que explora la evolución humana y su relación con las enfermedades de la opulencia, como la diabetes, la hipertensión y la arteriosclerosis. El autor analiza cómo nuestros genes, adaptados a un entorno de escasez, nos predisponen a estas enfermedades en un mundo de abundancia.