door Marc Casabosch Estévez, Robert Höss Serarols · Alisis · tapa blanda · ISBN 9788494428234
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«El secret més ben guardat» is een paddenstoelengids van Marc Casabosch en Robert Höss, uitgegeven door Alisis in paperback (192 pagina's, in het Catalaans).
Praktische gids voor het zoeken naar paddenstoelen in Catalonië: meer dan twintig routes met kaarten, foto's, persoonlijke ervaringen, meest voorkomende soorten, beste maanden en geheimen van elke zone. De gastronomische editie voegt dertig recepten van restaurant Sala toe, ondertekend door chef Miquel Màrquez, om de verzamelde paddenstoelen te bereiden.
Eerste editie, gepubliceerd in Barcelona op 10 september 2015.
Voor paddenstoelenliefhebbers, paddenstoelenzoekers en thuiskoks die hun mandje willen benutten in traditionele recepten.
