door Emilio Muñoz · Temas de Hoy · tapa blanda · ISBN 9788478800919
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Genes para cenar: la biotecnología y las nuevas especies» is het populairwetenschappelijke essay van Emilio Muñoz, uitgegeven door Temas de Hoy in 1991 in paperback.
Het boek analyseert de agrarische biotechnologie en haar vermogen om voeding te transformeren, met voorbeelden zoals tarwe die in de woestijn groeit, eiwitrijk tabakssap, vierkante tomaten en de versnelde groei van bepaalde dieren. Een werk dat de mogelijkheden en vragen van deze technieken voor landbouw en tafel oproept.
Werk in het Spaans, behorend tot de collectie Nueva ciencia, nummer 4, en bevat een appendix.
Voor lezers geïnteresseerd in biotechnologie, landbouw en wetenschapscommunicatie.
