door Silvana Franco · Lorenz Books · tapa blanda · ISBN 9780754802662
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Great Tapas» is het Spaanse kookboek van Silvana Franco, uitgegeven door Lorenz Books in paperback (96 pagina's, in het Engels).
Kookboek met tapas, hapjes uit bars en cafés in Spanje. Het bevat meer dan zeventig recepten, van gebakken amandelen en gemarineerde olijven tot gegrilde mosselen, groentetaartjes of courgettebeignets. Bedoeld voor de thuiskok, met een woordenlijst van Spaanse termen, informatie over ingrediënten en technieken en kleurenfoto's.
De volledige ondertitel, «The Essence of Spain in Deliciously Authentic Snacks and Appetizers», staat op het omslag. De editie werd gepubliceerd in september 1999.
Bedoeld voor thuiskoks, van beginners tot experts, die de sfeer van Spaanse bars willen nabootsen bij bijeenkomsten met vrienden.
Ontdek tweedehands boeken van Silvana Franco.
