door Lionel Tiger · Tusquets Editores S.A. · tapa blanda · ISBN 9788472237575
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«La comida en China» is het essay over Chinese gastronomie en cultuur van Lionel Tiger, uitgegeven door Tusquets Editores in paperback (232 pagina's, in het Spaans).
Een visuele en culturele reis door de gastronomie van China. Lionel Tiger reflecteert op de plaats van eten in de samenleving, met foto's van Reinhart Wolf die de culinaire cultuur van het land portretteren.
Het werd in 1987 in Barcelona gepubliceerd in vierkant formaat van 26,5 x 26,5 cm; het brengt teksten van Lionel Tiger en foto's van Reinhart Wolf samen.
Geschikt voor het algemene publiek dat geïnteresseerd is in gastronomie, Chinese cultuur en de relatie tussen eten en samenleving.
