La trufa

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Descubre los secretos de la trufa con este libro de Susaeta Ediciones. Aprende los conocimientos básicos sobre este diamante negro de la cocina, desde su historia hasta las diferentes especies. Además, encontrarás una selección de recetas elaboradas para saborear y apreciar este ingrediente aromático con grandes virtudes. Ideal para aficionados a la gastronomía y amantes de los sabores únicos.