door Mickael Benichou · AGUILAR OCIO · tapa dura · ISBN 9788403513839
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Le Cookie: Deliciosos dulces» is het bakboek van Mickael Benichou, uitgegeven door Aguilar Ocio in hardcover (64 pagina's, in het Spaans).
Receptenboek van banketbakker Mickael Benichou, oprichter van Moon Street, die de Amerikaanse bakkunst herinterpreteert met Franse elegantie. Bevat 25 recepten voor koekjes, macarons, whoopie pies, brownies en cupcakes: Praline Chic, Rebel Rose, Flower Power of brownies met witte chocolade en olijfolie. Zoetigheden bedoeld voor speciale gelegenheden.
Ondertitel op omslag: 'Deliciosos dulces diseñados en París, horneados en Nueva York'. Serie Chic & Delicious, met foto's van Steve Painter. Eerste editie, eerste druk (2015).
Voor bakliefhebbers die op zoek zijn naar fijne banketzoetigheden met een originele en verfijnde touch.
