door J. R. Beavis, S. Medlik · tapa blanda · ISBN 9780434912476
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Manual of Hotel Reception» is het handboek voor de hotelreceptie van J. R. Beavis en S. Medlik, uitgegeven door David & Charles in paperback (224 pagina's).
Praktische gids over de werking van de hotelreceptie: gebruikelijke procedures aan de balie, documentatie en administratieve taken met betrekking tot accommodatie. Bevat bibliografische referenties en een didactische benadering voor studenten en professionals in de horeca.
Derde herziene editie, gepubliceerd in juni 1981; tekst in het Engels. Ingedeeld in de categorieën Bedrijf en Economie en hotelmanagement.
Een nuttig handboek voor studenten toerisme en horeca en voor receptieprofessionals die hun werkprotocollen willen versterken.
