Manual para manipuladores de alimentos. Alimentación y distribución polivalente

Synopsis van Manual para manipuladores de alimentos. Alimentación y distribución polivalente

«Manual para manipuladores de alimentos. Alimentación y distribución polivalente» is het handboek van Varios Autores, uitgegeven door de Consejería de Sanidad.

Praktische gids voor wie met voedsel werkt, gericht op correcte hantering en polyvalente distributie. Legt de essentiële richtlijnen voor hygiëne en voedselveiligheid uit om besmetting te voorkomen en te garanderen dat voedsel in goede staat bij de consument komt.

Uitgegeven in 2003 door de Consejería de Sanidad van de Gemeenschap van Madrid. Paperback, 51 pagina's, in het Spaans.

Gericht op voedselverwerkers en distributiepersoneel; dient als trainings- of naslagmateriaal over voedselveiligheid.