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ISBN: 9780593070529
Descubre una colección fabulosa de recetas de la reina de la cocina americana, ¡todas con 500 calorías o menos y llenas de sabor! Martha Stewart sabe que no basta con preparar comidas sabrosas entre semana en un instante, sino que también deben ser saludables y atractivas para toda la familia. 'Martha Stewart's Everyday Light' presenta deliciosas recetas bajas en grasa elaboradas con ingredientes accesibles, y cada receta está acompañada de hermosas fotografías a color para mantenerte inspirado y cocinar ligero todos los días de la semana. Las recetas, organizadas por estaciones, incluyen ensaladas, sopas, guisos, platos principales, guarniciones fáciles, postres y mucho más. Encontrarás favoritos adelgazados, como Beef Chilli, Chicken Parmesan y Chocolate-Chunk Brownies engañosamente delgados, además de nuevas delicias como Spicy Chicken Stir-Fry with Peanuts y Salmon Burgers with Yoghurt-Dill Sauce. Con técnicas básicas de cocina baja en grasa (salteado, cocción en pergamino, asado a la parrilla), consejos sobre las 10 mejores formas de realzar el sabor sin añadir grasa (incluyendo adobos, aderezos, hierbas y especias) y herramientas sencillas para cocinar bajo en calorías (sartenes de hierro fundido, parrillas y cestas de vapor), 'Martha Stewart's Everyday Light' te ayuda a cocinar el tipo de comida deliciosa y saludable que realmente quieres comer.
Martha Stewart, geboren als Martha Helen Kostyra, is een Amerikaanse zakenvrouw, auteur en televisiepresentator. Voordat ze bekend werd, werkte ze als effectenmakelaar en model. Ze verwierf in haar land bekendheid als auteur van verschillende boeken, als hoofdredacteur van een landelijk tijdschrift en als presentator van televisieprogramma's. Ladies' Home Journal riep haar in 2001 uit tot de op twee na machtigste vrouw in de Verenigde Staten.
