door Marcel Desaulniers · Minerva · tapa blanda · ISBN 9782830701616
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Mourir de chocolat: Une passion dévorante» is het kookboek van Marcel Desaulniers, uitgegeven door Minerva in paperback (141 pagina's, in het Frans).
Kookboek gewijd aan chocolade, met desserts en banketcreaties van chef-kok Marcel Desaulniers, gemaakt in restaurant Trellis in Colonial Williamsburg. Het bevat recepten die bedoeld zijn om thuis na te maken, waaronder taarten en andere zoetigheden met cacao.
Er bestaat een Engelse editie met de titel «Death by Chocolate: The Last Word on a Consuming Passion». De foto's zijn van Michael Grand.
Voor banketliefhebbers en chocoladeliefhebbers die de recepten van een professionele chef-kok willen volgen.
