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ISBN: 9788416102204
Este libro, titulado 'Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento', es una guía práctica para profesionales de la hostelería y la restauración. Aborda las estrategias y técnicas para optimizar la gestión de ofertas gastronómicas y los sistemas de aprovisionamiento, con el objetivo de mejorar la eficiencia y rentabilidad en el sector. Publicado por Editorial Elearning S.L. en español, este libro de 322 páginas es una herramienta valiosa para aquellos que buscan perfeccionar sus habilidades en la administración de alimentos y bebidas.
