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Ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento

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BoekdetailsPaperback

Pagina's

240

Taal

es-ES

Auteur: Noelia López Benito

Beschrijving

Este libro explora las ofertas gastronómicas y los sistemas de aprovisionamiento. Analiza en profundidad las estrategias y técnicas utilizadas en el sector de la gastronomía para optimizar la oferta y gestionar eficientemente los sistemas de aprovisionamiento. Ideal para estudiantes y profesionales del sector.

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