door vv.aa. · Impala · tapa dura · ISBN 9789727669240
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Ovos - Grandes Receitas» is een kookboek van collectief auteurschap (vv. aa.), uitgegeven door Impala in 2009 in hardcover (152 pagina's, in het Portugees).
Kookboek in het Portugees gewijd aan eieren als hoofdingrediënt: het verzamelt voorstellen die variëren van klassieke gepocheerde eieren tot de regionale zoetigheden die bekend staan als ovos moles de Aveiro, met aanwijzingen om ze te bereiden en de mogelijkheden van dit voedingsmiddel te ontdekken.
Voor Portugeessprekenden die hun repertoire van de traditionele Portugese keuken willen uitbreiden met gerechten, zowel hartig als zoet, met het ei in de hoofdrol.
