door Geneviève Frachon · Arthaud · tapa dura · ISBN 9782700308716
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Plantes aromatiques et condimentaires» is de gids over aromatische en kruidenplanten van Geneviève Frachon (Arthaud, hardcover, 160 pagina's, in het Frans).
Het boek organiseert fiches over aromatische en kruidenplanten zoals peterselie: het beschrijft de morfologie van de plant, de teeltomstandigheden, de bruikbare delen en hun eigenschappen. Het geeft ook aanwijzingen over koudebestendigheid, bodemtype en standplaats, samen met traditionele toepassingen met betrekking tot spijsvertering of ontstekingen.
Het boek werd gepubliceerd in 2008; de ISBN is 9782700308716.
Geschikt voor koks, tuiniers en lezers die geïnteresseerd zijn in culinaire en medicinale planten.
