Neem er drie mee en betaal er maar twee met kortingscode DRIEVOUDIG
Met de hand gecontroleerd
GRATIS verzending
Tweede leven
Play, el juego de la pastelería
door Rafel Vilà, Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona · Grupo Vilbo · tapa dura · 128 pagina's
7 mensen bekijken dit2 keer bekeken
4,1
Pagina's: 128 pagina'sAuteur: Rafel Vilà, Escuela de Pastelería del Gremio de BarcelonaUitgever: Grupo VilboFormaat: tapa duraTaal: es-ESPublicatiedatum: 1/1/2011ISBN: ISBN 9788493758417
Kies de staat
Wat elke staat inhoudt
AcceptabelZichtbare sporen op de cover. Inhoud volledig, intact en gecontroleerd.
GoedLichte sporen op de cover. Schone pagina's en rug in goede staat.
FantastischNauwelijks waarneembare sporen. Binnenkant onberispelijk. Bijna geen gebruikssporen.
UitstekendGeen zichtbare sporen. Cover, rug en pagina's onberispelijk.
NieuwNieuw boek, ongebruikt. Direct bij de uitgever besteld.
De staat Nieuw wordt alleen naar Nederland verzonden, met gratis verzending vanaf €15. Alle andere staten hebben altijd gratis verzending, zonder minimumbedrag.
* Al onze producten worden zorgvuldig gecontroleerd om duurzame cultuur te bevorderen.
Hamelyn kwaliteitsgarantie
Elk product wordt gecontroleerd, schoongemaakt en geverifieerd vóór verzending. Als het niet is wat je verwachtte, betalen we je geld terug.
Synopsis van Play, el juego de la pastelería
Este libro es una invitación a explorar el lado más lúdico y creativo de la repostería moderna. Desarrollado por el equipo de profesores de la Escuela del Gremio Provincial de Pastelería de Barcelona, bajo la dirección de Olivier Fernández, la obra presenta creaciones sorprendentes como macarons en forma de yo-yo, canicas de caramelo y bombones pirata, demostrando que la alta pastelería puede ser divertida sin perder su rigor técnico. A través de sus páginas, el lector encontrará más de 100 fotografías a color con procesos detallados paso a paso y recetas completas. Es una obra que busca modernizar los contenidos tradicionales y mirar hacia el futuro de la gastronomía dulce, ideal tanto para profesionales que buscan inspiración como para aficionados avanzados que deseen poner en marcha su imaginación.
Meer titels voor liefhebbers van Rafel Vilà, Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona
Aanbevolen door Julia
Best verkochte boeken in Schone en Toegepaste Kunsten
Bestsellers
Neem er 3, betaal er 2 · DRIEVOUDIG
-
Inclusief btw