Postres

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Descubre el mundo de la repostería con 'Postres' de Larousse, una obra del reconocido repostero Pierre Hermé. Este libro es una guía completa que resuelve todas tus dudas, te enseña a adentrarte en el mundo de la repostería y te ayuda a profundizar en todo lo relacionado con los postres. Con una amplia selección de 750 recetas, un calendario gastronómico de postres para fiestas, más de 500 fotografías y un glosario de términos de pastelería, este libro se ha convertido en un clásico con múltiples reediciones.