door Sonia Faruqi · Pegasus Books · tapa blanda · ISBN 9781681772158
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Project Animal Farm» is het essay van Sonia Faruqi over de industriële veeteelt, uitgegeven door Pegasus Books in paperback (336 pagina's, in het Engels).
Na twee weken vrijwilligerswerk op een biologische melkveehouderij reist Sonia Faruqi de wereld rond om de industriële veeteelt te onderzoeken. Ze documenteert wrede en tegenstrijdige praktijken —koeien met elektrische schokken, kannibalistische kippen, 'vrije-uitloop'-kalkoenen die nooit naar buiten gaan—, maar ook voorbeeldige boerderijen, en past haar financiële opleiding toe op hervormingen in de sector.
Het werk valt binnen de non-fictie over landbouw, voedingsindustrie en dierenwelzijn; deze editie is uit 2016.
Voor lezers die geïnteresseerd zijn in dierenwelzijn, industriële landbouw en de herkomst van voedsel; ook geschikt voor leesclubs.
