door Myrette Tiano · Solar · tapa blanda · ISBN 9782263038051
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Saveurs lointaines» is het kookboek van Myrette Tiano, uitgegeven door Solar in paperback (143 pagina's, in het Frans).
Het verzamelt 150 recepten uit Afrika, het Middellandse Zeegebied, Latijns-Amerika, de Caraïben en Azië, met gerechten als gazpacho, rundertajine met ingelegde citroenen, tzatziki of sushi. Voor elke regio beschrijft het de traditionele keukengerei en kooktechnieken, met tijden, porties en voorgestelde drankjes bij elk gerecht.
Het boek werd oorspronkelijk gepubliceerd in september 2005 en de ondertitel is «Afrique, Méditerranée, Amérique latine & Antilles, Asie. 150 recettes».
Voor liefhebbers van internationale keuken die recepten uit verschillende regio's willen verkennen en hun keukengerei en kooktechnieken willen leren kennen.
