door Vicki Cobb · Scholastic Inc. · tapa blanda · ISBN 9780590453882
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Science Experiments You Can Eat» is het wetenschappelijke experimentenboek van Vicki Cobb, uitgegeven door Scholastic Inc. in paperback (127 pagina's, in het Engels).
Het nodigt uit om de keuken als laboratorium te gebruiken om wetenschap te leren terwijl je kookt. Het verzamelt 39 experimenten met voedingsmiddelen die zetmeel, suikers, eiwitten, zuren, basen, koolhydraten en emulgatoren verkennen, met resultaten die je kunt eten. Het beantwoordt vragen zoals waarom popcorn ploft, hoe gelatine stolt of waarom brood rijst.
Eerste deel van de serie Science Experiments You Can Eat. Het werk werd oorspronkelijk gepubliceerd in 1972; deze herziene editie is uit 1991 en bevat illustraties van Peter Lippman.
Aanbevolen voor jonge lezers van 10 tot 13 jaar die kennis willen maken met wetenschap door middel van praktische en eetbare experimenten.
Ontdek tweedehands boeken van Vicki Cobb.
