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door Ileana Mattion, Roberto Iovino · Siruela · tapa dura · 292 pagina's
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Sinfonía gastronómica es una obra fascinante que explora la profunda conexión entre la música, el eros y la cocina a lo largo de la historia. A través de sus páginas, los autores Roberto Iovino e Ileana Mattion nos invitan a un viaje sensorial que abarca desde los banquetes de la Antigua Grecia hasta los festines del Renacimiento y la sofisticada música de mesa barroca, revelando cómo los grandes genios de la música clásica, como Bach, Haendel, Brahms y Verdi, encontraron en el arte culinario una fuente inagotable de inspiración. Este libro no solo es un ensayo erudito sobre la cultura y la gastronomía, sino también una experiencia práctica, ya que incluye un CD con piezas musicales seleccionadas para acompañar la lectura y recrear el ambiente de las cenas musicales descritas. Es una obra imprescindible para los amantes de la buena mesa, la historia y la música, ofreciendo un homenaje a los placeres de la vida que, según los autores, resultan complementarios e irrenunciables.
