door Ileana Mattion, Roberto Iovino · Siruela · tapa dura · ISBN 9788498412390
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Sinfonía gastronómica» is een essay van Ileana Mattion en Roberto Iovino over de relatie tussen muziek, eros en koken, in hardcover (292 pagina's).
Het boek verkent de relatie tussen muziek, verlangen en koken, van de banketten van het oude Griekenland tot de barokke tafelmuziek, en laat zien hoe componisten als Bach, Händel, Brahms of Verdi zich lieten inspireren door de culinaire kunst. Een lectuur die bedoeld is om de band tussen de genoegens van de tafel en muziek te herontdekken.
Gepubliceerd in 2009 in de collectie El Ojo del Tiempo van Siruela. Bevat een cd met 22 muziekstukken.
Aanbevolen voor lezers die geïnteresseerd zijn in klassieke muziek, de geschiedenis van de gastronomie en erotiek als cultureel fenomeen.
