door Jacki Pan-Passmore · tapa blanda · ISBN 9780864112552
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Step-by-Step Indonesian Cooking» is het Indonesische kookboek van Jacki Pan-Passmore (Murdoch Books, 1992; paperback, 64 pagina's, in het Engels).
Gids voor de Indonesische keuken met stap voor stap uitgelegde, gemakkelijk te volgen en geïllustreerde recepten om thuis traditionele gerechten te bereiden met alledaagse ingrediënten. Van noedels en garnalenspiesjes tot bereidingen met chili en gemalen kruiden: het brengt de Indonesische gastronomie dichter bij de thuiskok.
Het werk behoort tot de serie International Mini Cookbook van Murdoch Books, ook bekend als de Hawthorn Series, en de editie is uit 1992.
Ontworpen voor koks van alle niveaus die met begeleide recepten en gemakkelijk verkrijgbare ingrediënten kennis willen maken met de Indonesische keuken.
Ontdek tweedehands boeken van Jacki Pan-Passmore.
