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ISBN: 9788476281413
Este libro de cocina española, escrito por Emilia González Sevilla, es una guía completa para preparar una variedad de tapas, pinchos y tentempiés. Con cerca de doscientas recetas, el libro está organizado por regiones y comunidades autónomas, destacando los platos más típicos de cada lugar. Publicado en 1994 por Ediciones del Serbal, este libro de tapa dura es ideal para aquellos que buscan explorar la rica tradición culinaria de España a través de sus aperitivos más emblemáticos.
