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ISBN: 9788493197032
Este libro, titulado 'Tortilla Quemada - 23 raciones de química cotidiana', escrito por Claudi Mans, explora la química de la vida cotidiana a través de 23 ejemplos prácticos. Publicado en 2005, el libro tiene 310 páginas y está escrito en español. Es una obra que busca hacer la ciencia más accesible y entretenida para el lector.
