door Varios Autores · De Vecchi · tapa blanda · ISBN 9788431529024
Inclusief btw
Hamelyn kwaliteitsgarantie · gecontroleerd en geverifieerd, of geld terug
«Verduras y guarniciones» is een kookboek van Varios Autores, uitgegeven door De Vecchi in paperback (95 pagina's, in het Spaans).
Kookboek gewijd aan producten uit de moestuin: het brengt eenvoudige recepten en meer uitgewerkte recepten samen met wortelen, aardappelen, paprika's, aubergines, sperziebonen, erwten, uien, artisjokken en tomaten. Een gids bedoeld om alle smaken en aroma's die groenten bieden te benutten.
De omslag identificeert het werk als onderdeel van «Cocinar hoy»; de paperbackeditie werd gepubliceerd op 28 oktober 2002.
Het is gericht op thuiskoks die hun recepten met groenten willen uitbreiden, van eenvoudige bereidingen tot complexere gerechten.
