Verdures d'hivern i primavera

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Descubre la cocina de cada día con este libro de Mariona Quadrada. Aprende técnicas básicas, cómo organizar tu compra y cómo aplicar una dieta equilibrada para disfrutar de la cocina y la comida. Este libro ofrece aspectos básicos para resolver dudas en la cocina diaria, ya sea con carne, pescado, a la plancha, frío o caliente, con o sin tiempo, en cazuela o en olla. Incluye 12 recetarios con aproximadamente 50 recetas cada uno.