3 halen: -50% op de 3e met DRIEVOUDIG50
Pierre Blot
AuteurBoeken · Tweedehands1818-1874
chef-kok
12
Titels
2
Uitgelichte boeken
5
Weetjes
Over Pierre Blot
Geboorte
1818
Overlijden
1874
chef-kok
Pierre Blot was een prominente Frans-Amerikaanse chef-kok die zichzelf professor in de gastronomie noemde.
Zijn meest erkende werk is het handboek Hand-book of Practical Cookery for Ladies and Professional Cooks.
Gedurende zijn carrière schreef hij in totaal twaalf werken gewijd aan de culinaire kunsten.
Zijn literaire nalatenschap beslaat uiteenlopende onderwerpen zoals koken, recepten en jeugdliteratuur.
Het is verrassend dat hij, naast zijn gastronomische expertise, ook onderwerpen als karate verkende.