Alergias alimentarias

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Este libro aborda de manera integral las alergias alimentarias, desde las más comunes como las alergias al huevo y a los lácteos, hasta otras menos conocidas como la alergia al Anisakis y al gluten. Escrito por expertos en la materia, ofrece información valiosa sobre el diagnóstico, tratamiento y prevención de estas alergias, así como consejos prácticos para mejorar la calidad de vida de las personas que las padecen.